Apolaki é o símbolo de Piracicaba, um peixe! A sobremesa é uma massa de waffle especial com forma de peixe e recheado com qualquer sorvete de sua preferência
Esse é o Apoflorest, uma taça com temática de floresta negra. Contém: Sorvete de cereja e chocolate, pedaços de bolo de chocolate, calda de cereja, raspas de chocolate chantilly no topo